À propos
Bienvenue à L'Olivia – Table gourmande, un lieu où la gourmandise, la convivialité et le savoir-faire se rencontrent. Que ce soit pour un café matinal, un repas sur le pouce, un souper entre amis ou une grande occasion, nous souhaitons offrir à chacun une expérience chaleureuse, authentique et mémorable.
Au quotidien, notre comptoir propose une sélection de cafés de spécialité, de pains artisanaux, de viennoiseries, de pâtisseries maison, de plats prêts à emporter et de produits d'épicerie fine soigneusement sélectionnés. Il y en a pour toutes les envies, à toute heure de la journée.
Notre mission est simple : vous offrir des produits de qualité, préparés ici même avec soin, en privilégiant le fait maison, la fraîcheur et des ingrédients soigneusement choisis. Chaque création est pensée avec passion afin de vous faire découvrir des saveurs authentiques dans un cadre accueillant.
En soirée, notre Table gourmande met en vedette une cuisine de saison qui évolue au rythme des récoltes et de l'inspiration du chef. Nous accordons une place importante aux produits du terroir et collaborons avec des producteurs de la région afin de mettre en valeur la richesse de notre territoire. Cette approche nous permet d'offrir une cuisine fraîche, créative et distinctive, où chaque assiette raconte une histoire.
Pour compléter votre expérience, découvrez notre vaste sélection de vins d'importation privée, choisie avec soin pour accompagner notre cuisine. Notre équipe se fera un plaisir de vous conseiller les meilleurs accords mets et vins ou de vous faire découvrir nos cocktails préparés sur place, élaborés avec la même passion que notre cuisine.
Au-delà de l'assiette, L'Olivia se distingue par son environnement chaleureux, lumineux et raffiné. Chaque détail a été pensé pour créer un lieu où l'on aime prendre le temps, partager un repas et se retrouver. Derrière cette expérience se trouve une équipe dynamique, professionnelle et passionnée, animée par le désir d'offrir un service attentionné ainsi que des produits frais, locaux et de saison.
Plus qu'un restaurant, L'Olivia est un lieu de rencontre où chaque visite est une occasion de savourer de bons produits, de partager un moment avec ceux qui nous entourent et de créer de précieux souvenirs.
Foire aux questions
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L’Olivia est un établissement ouvert de la mi-avril jusqu’à la fin décembre. Ce choix reflète avant tout notre engagement envers les produits frais, locaux et de saison. Durant l’hiver, il devient plus difficile de respecter pleinement cette philosophie qui nous tient à cœur. Cette période plus tranquille nous permet également de préparer la saison suivante, de peaufiner nos idées et d’apporter une attention particulière aux petits détails qui feront toute la différence lors de votre prochaine visite.
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Notre cuisine se définit comme une table gourmande mettant à l’honneur les produits du terroir et les saveurs de saison. En haute saison, près de 80 % des légumes qui composent vos assiettes proviennent directement de notre jardin ou de producteurs et artisans cultivateurs de la région. Nous privilégions un menu volontairement plus court, soigneusement élaboré et renouvelé au fil des saisons. Chaque plat est pensé avec minutie afin de mettre en valeur la fraîcheur des ingrédients, la richesse de notre terroir et les saveurs propres à chaque moment de l’année.
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Absolument ! L’Olivia a le plaisir d’accueillir environ deux à trois mariages par année ainsi que plusieurs autres événements dans son cadre chaleureux et enchanteur. Nous accordons une grande importance à chacune de ces célébrations et souhaitons offrir une expérience à l’image des mariés. Notre équipe se fera un plaisir de vous accompagner dans l'organisation de cette journée unique, en personnalisant l'expérience selon vos envies et vos besoins, afin de créer des souvenirs mémorables. Pour plus d’informations, cliquez ICI.
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Notre serre joue un rôle essentiel dans notre philosophie culinaire puisqu’elle nous permet de cultiver une partie des légumes que vous retrouvez directement dans vos assiettes. Elle contribue à notre volonté de privilégier les produits frais et de proximité. Et entre nous, elle ajoute aussi une touche de charme à notre belle cour extérieure, que nous prenons plaisir à embellir saison après saison !
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Oui ! Notre comptoir demeure ouvert durant les heures de service de notre salle à manger. Que ce soit pour savourer un café, vous laisser tenter par un dessert ou découvrir notre sélection de produits d’épicerie fine, vous êtes toujours les bienvenus, même en soirée ! À noter que le dimanche, notre comptoir ferme à 16 h, puisque notre salle à manger est fermée.
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Absolument pas ! Bien que notre établissement puisse évoquer une ambiance plus gastronomique, notre philosophie repose avant tout sur la convivialité, la simplicité et le plaisir de se retrouver autour d’une bonne table. Que vous soyez de passage après une journée de plein air au parc national, que vous souhaitiez célébrer une occasion spéciale, partager un souper entre amis ou organiser un repas professionnel, vous êtes les bienvenus tels que vous êtes. À l’Olivia, nous croyons que toutes les occasions sont bonnes pour bien manger et partager un beau moment, sans formalités ni prétention.